FDA ordena retiro inmediato de pepinos en 15 estados de EEUU por brote de salmonella

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Diana Hernández

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Publicado: 21/5/2025 · 2:26 p.m. MX | Actualizado: 21/5/2025 · 2:26 p.m. MX

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por siglas en inglés) de los Estados Unidos ha alertado a los consumidores estadounidenses sobre el retiro de una marca de pepinos en 15 estados por la contaminación de salmonella, por la que han enfermado más de 20 personas en el país.

Se trata de la marca de pepinos cultivados a cargo de la empresa Bedner Growers, Inc., que fueron distribuida entre el 29 de abril y el 14 de mayo de 2025, en tres supermercados de Bedner’s Farm Fresh Markets, Florida, localizados en Boynton Beach, Delray Beach y West Palm Beach.

Debido a que estos pepinos no cuentan con algún tipo de etiquetado, la FDA, ha señalado a los consumidores que adquirieron pepino durante este periodo en estos establecimientos evitar consumirlos y tirarlos por la contaminación de salmonella.

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Debido a la contaminación de pepinos Bedner Growers, Inc., se detectaron 26 casos de personas contagiadas en Alabama, California, Colorado, Florida, Illinois, Kansas, Kentucky, Michigan, Carolina del Norte, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.

¿Qué es la salmonella?

La salmonella, una infección bacteriana que afecta el tubo intestinal, y suele darse por la contaminación e ingesta de alimentos y bebidas contaminados, estos son sus síntomas más comunes:

• Fiebre
• Diarrea
• Náuseas
• Vómito
• Dolor abdominal

De acuerdo con lo dado a conocer por la FDA, en algunos casos puede ocasionar enfermedades más graves como “infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis”, y que afecta principalmente a infancias, personas mayores, o con enfermedades.

La empresa juntó con la dependencia ya se encuentran con el retiro de todos los elementos contaminados en los supermercados donde se distribuyó, para evitar que la infección de otros consumidores en Estados Unidos.

Por lo que, la dependencia, ha señalado que los consumidores que hayan adquirido este producto y tenga dudas sobre los reportado en la alerta de la FDA, pueden marcar directamente a la empresa de pepinos Bedner Growers, Inc., en horario de lunes a viernes, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m., a través del siguiente número: 866-222-9180.

Diana Hernández