Este restaurante de Chicago con estrella Michelin ha enamorado por su temática aventurera

Por

Nicolas Esteban Lafferriere

Compartir

Publicado: 30/6/2025 · 1:13 p.m. MX | Actualizado: 30/6/2025 · 1:13 p.m. MX

Chicago cuenta con una gastronomía única en el mundo, capaz de cautivar a sus habitantes y visitantes gracias a sus experiencias inigualables. Uno de estos restaurantes ha llamado la atención por su temática aventurera, que para muchos ha dado un extra muy especial a la comida.

Hablamos de una casa galardonada con una estrella Michelin, un reconocimiento otorgado a los restaurantes que proponen una cocina excepcional en base a cinco criterios: calidad de los ingredientes, armonía de los sabores, dominio de la técnica, la personalidad del chef plasmada a través de su cocina y, algo no menos importante, la regularidad a lo largo del tiempo y de la propuesta en su conjunto.

Y es que este restaurante de Chicago ha cumplido a la hora de acercar los platos característicos de Oriente Medio al paladar occidental. Su ambientación y hospitalidad se combinan en una experiencia única, que invita a los clientes a aventurarse a cada uno de los platos con enforque estacional.

Sigue leyendo:

Reapertura del comercio ganadero con México; el Departamento de agricultura de EEUU anunció que inician el intercambio en julio

La USDA compartió que la reapertura ganadera será gradual y con distintas fechas a partir de julio

¿Cuál es el restaurante de Chicago con temática aventurera?

Ubicado en el vecindario de Lincoln Park en Chciago, Galit se caracteriza como una innovadora experiencia gastronómica. Operado por Andrés Clavero y el chef ganador del premio James Beard, Zachary Enge, este restaurante ofrece un menú especial de cuatro platos llamado “elija su propia aventura”, que permite degustar cuatro platillos al azar con un acompañamiento rotativo de vinos.

“El restaurante es un espacio para la comunidad: los profesionales de la hospitalidad, los huéspedes y los proveedores se reunirán y celebrarán la comida y la bebida de una manera respetuosa, amigable y afectuosa”, explica el sitio web oficial. “El menú se centra en un enfoque estacional y localizado de los platos de Oriente Medio, junto con un programa de bebidas único y con visión de futuro. o”.

“¡Tuve un almuerzo increíble en Galit!“, recuerda Taryn Dixon, guía local, en Google Reviews. ”La comida era fantástica, especialmente los platos de pastrami, pavo ahumado y cordero, recomiendo encarecidamente los tres. Las bebidas también eran geniales. ¡Definitivamente recomiendo visitarlo!“.

Galit se encuentra ubicado en 2429 N Lincoln Ave, Chicago, IL, abierto en un horario de martes a sábado, de 5:00 a 9:00 de la tarde. Puedes realizar una reservación en su sitio web oficial.

Nicolas Esteban Lafferriere

Redactor con más de siete años de experiencia en el rubro. https://linktr.ee/niklaffe