Profeco prohíbe estas marcas de jamón para incluirlas en sándwich
Se trata de jamones que se comercializan en tiendas o supermercados
Con el regreso a clases los padres han buscado opciones para un lunch saludable. Por eso Profeco advirtió sobre marcas de jamón reprobadas.
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El estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) determinó cuáles son las marcas de jamón que no cumplen con su etiquetado.
Se trata de jamones que se comercializan en tiendas o supermercados mexicanos pero tienen menos carne de la que ponen en su empaque.
Una de ellas es la marca Gay que solo tiene 51.5% y el mínimo establecido es de 55%. Sigue Duby o Sparta, añaden menos carne de la establecida en la norma o añaden carnes como pollo.
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Marcas de jamón que no debes comprar
Además está elaborado con cerdo en 55% y pavo en 45%. Estas son otras marcas de jamón no recomendables:
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- Galy.
- Bafar-jamón de pavo con 4.6% menos producto.
- Bafar jamón cocido con 4.7% menos producto.
- Lala Plenia-jamón virginia de pavo, no tiene soya.
- Duby-jamón cocido de pavo, contiene menos carne.
- Sparta-jamón cocido de pavo con pollo.
Hay marcas de jamón con soya pero que conservan el porcentaje de pavo o res requerido por las normas oficiales. Entre ellas están Fud, Capistrano, D´Héctor, Galicia, Kir, Zwan, entre otros.
San Rafael agrega almidón y no lo advierte en su etiqueta. La sugerencia de Profeco para comprar jamón es que no tenga gluten, lácteos o soya. La razón es que podría haber personas alérgicas a dichos ingredientes.
Además de leer los etiquetados y se debe revisar que contengan la etiqueta TIF (Tipo Inspección Federal), la cual da la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social a los productores cárnicos.
chp
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